主料：雞腿六只

檸檬蜜汁：檸檬兩個(gè)，柳橙一個(gè)，太白粉水一大匙

做法 ：

1、雞腿去骨，在肉厚處劃幾刀，攤成厚度均勻的一大片，加蛋一個(gè)，少許料酒，鹽，咖哩粉，太白粉腌三十分鐘；

2、檸檬、柳橙榨成汁，加兩大匙半金合花蜜拌均；

3、三杯油燒熱，放入雞腿肉以中火炸至呈金黃色，外酥內(nèi)嫩；

4、撈起濾干，切粗塊，擺盤(pán)。檸檬蜜汁燒開(kāi)，加太白粉水勾薄嵌，淋雞肉上即可。

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