湯溪野菜包的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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特點(diǎn)：餡由多種野菜混合而成，味道不油不膩。
制法：選用大片菜葉（如青菜、卷心菜）代替一般豆腐皮作為野菜包的外皮。把菜葉用開水燙熟以后，將苦菜、鹽鹵香干以及筍干等材料制作成的餡包裹起來，再用菜莖扎好，即成。
提醒：苦菜最好用水多浸幾遍，以減淡苦味。
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更新于：2017-03-22 12:20:58