夏果炒蝦球的做法及營養價值
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菜 名： 夏果炒蝦球
主 料： 蝦仁400克，夏果50克，胡蘿卜花適量。
配 料： 生粉、蔥白、油、鹽、味精、上湯各適量。
做 法：
1、蝦仁洗凈，瀝水上漿。在蝦的中間劃一刀，滑油。
2、鍋留底油，加入上湯、味精、鹽、蔥白，倒入蝦仁、夏果及胡蘿卜花顛翻，淋油后即可碼盤。
特 點： 鮮、嫩、脆、滑。
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更新于：2017-03-21 13:34:24