食譜大全 > 培根魷魚小炒的做法(營養價值)如何做,怎么做培根魷魚小炒好吃詳細圖片步驟

材料：

培根，魷魚，青椒，紅椒

調料：

鹽，黑胡椒粉，雞精

做法：

1：原料圖。

2：魷魚洗凈去皮，切塊，打花刀。

3：培根切塊。

4：青紅椒切塊。

5：鍋內燒開水，下魷魚焯燙一下。

6：魷魚卷曲立即撈出。

7：鍋內到少許油，倒入培根煸炒。

8：培根煸炒變色吐油，倒入魷魚，青紅椒，放鹽，黑胡椒調味，一起煸炒到青紅椒斷生，加雞精調味，即可。


小貼士：

1、焯燙魷魚時，魷魚卷曲就要快速撈出，以免魷魚變老。

2、鹽要少放，因為培根是咸的。

3、培根切塊要比魷魚大一點，我這個切得小了些，炒出來更小拉，賣相就不太好了。

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