菜心炒臘腸的做法及營養價值
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食材明細:
臘腸 適量菜心 適量
蒜 適量
做法：
1菜心洗干凈，備用
2臘腸斜刀切成簿片
3蒜切片
4鍋中熱油，爆香蒜片
5倒入臘腸翻炒一會兒
6倒入菜心大火快速翻炒至斷生，即可！
小貼士：
* 臘腸本身就帶有咸味和甜味，因此，炒這道菜沒有再添加其他調味料；
* 如果口味偏重，可添加適量的雞精調味；
* 菜心是很小顆很嫩的那種。若用其他的青菜，可以先放入加有鹽和油的水中氽熟瀝干水后再炒；
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更新于：2017-02-17 10:30:49