用料 ：

芹菜 臘腸
芝麻 鹽
白糖 干辣椒

做法 ：

1.芹菜葉子跟莖分開，取莖部分盡量，切小段
2.臘腸切小塊
3.干辣椒切小段
4.鍋中放適量油，爆香干辣椒
5.放臘腸小火拌炒到臘腸表面有點焦
6.放芹菜段
7.拌炒斷生
8.放適量鹽、少許白糖大火拌炒入味
9.撒上芝麻出鍋

小貼士：

1、炒芹菜記得一定要用大火快炒，還能盡量保住芹菜的水分
2、臘腸要小火拌炒表面焦焦的會更香哦
3、放點干辣椒會提味不少哦
4、炒芹菜記得要放點糖，去芹菜的苦味

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