
材料:
雞胸肉 …… 500克
鮮橙 …… 2個
調料:
醬油 …… 1小匙
雞精 …… 1/3小匙
胡椒粉 …… 1/3小匙
做法:
1、 把所有材料準備好。
2、雞胸肉洗凈,并剔出骨頭。
3、將雞肉切成長條。
4、加入所有調料,拌勻,腌制10分鐘。
5、取鮮橙一個,削去頂部,擠出橙汁,加入小許生粉,拌勻成為橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮,切成小塊。
7、熱鍋下油,中火燒熱。
8、倒入腌制好的雞柳。
9、大火翻炒,炒到雞柳七成熟,倒入鮮橙塊,快速翻炒,炒到均勻。
10、加入橙汁芡,翻炒均勻。
即可上桌開吃。
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