材料：

香干 適量、豬肉 適量
青尖椒 適量、紅尖椒 適量、獨蒜 適量
淀粉水 適量、生抽 適量、鹽 適量、糖 適量、油 適量
 

做法：

1、材料合影


2、豬肉切片后用鹽、生抽、糖、撈勻，再加點油腌制十分鐘


3、青紅尖椒去籽后切件，段蒜去衣剁碎


4、熱鍋下油炒豬肉片，僅熟鏟出


5、熱鍋下油爆香蒜蓉


6、先加青紅椒翻炒，再下香干輕輕炒勻


7、肉回鍋，加生抽、糖、鹽調(diào)味，加淀粉水勾薄芡出鍋。

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