豆板杏菇炒雞蛋的做法及營養價值
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做法:
1、蠶豆板（去掉內殼的嫩蠶豆瓣），雞蛋兩枚打散、杏鮑菇兩個切小片
2、鍋內放油，油五成熱時，倒入雞蛋液，輕輕推炒，可以使雞蛋泡松，滑嫩。蛋熟后盛起待用
3、鍋燒熱加少許油，下杏鮑菇片及蠶豆板一起翻炒，片刻后加鹽，倒入雞蛋翻勻起鍋。
4、杏鮑菇是冰箱剩余的一點存貨，屬于臨時拉郎配，好在味道清爽，和豆板、雞蛋都很相配
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更新于：2017-01-24 13:14:33