用料 :
羊腰 80g 大棗 5個
姜 5g 泡發黑木耳 15g
清水 600ml 鹽 2g
做法 :
1. 羊腰去除羊油和腥物
2. 羊腰切花刀后，潮水，撈出
3. 砂鍋中放入清水，加姜、大棗煮開
4. 姜羊腰、黑木耳放入砂鍋中，大火煮開，小火燉至湯汁收半，肉熟透后加鹽調味關火
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更新于：2017-01-22 12:26:31