用料：豆腐適量，西紅柿適量，芹菜適量，蔥適量，鹽適量，生抽適量，胡椒粉適量，糖適量，烹調油適量，老抽適量
做法：
1. 準備材料
2. 豆腐切丁
3. 芹菜切丁，西紅柿切塊，蔥姜切碎
4. 炒鍋倒油，炒香蔥姜碎
5. 下西紅柿芹菜粒翻炒
6. 芹菜炒軟后，下煮好的豆腐，加鹽，生抽，老抽調味兒
7. 將調好味兒的豆腐移至砂鍋，小火慢慢的燉煮五到八分鐘，加白胡椒粉和糖調味即可
8. 如果不是拌面吃，可以收一下湯，拌面吃還是留下湯更好。
砂鍋燉豆腐做法小貼士：就是雜菜一鍋，不過用砂鍋燉出來很好吃。最近發現素菜加姜和胡椒粉很出味兒的。
《砂鍋燉豆腐的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/109286/
更新于：2017-01-16 14:12:01