食譜大全 > 蒜苔炒鴨腸的做法(營養價值)如何做,怎么做蒜苔炒鴨腸好吃詳細圖片步驟

主料：
鴨腸。
輔料：
蒜苔、玉米粒、松子、紅椒、蔥姜。
調料：
鹽、味精、糖、雞粉、料酒、水淀粉、食用油。
制作步驟：
1、鴨腸洗凈后切丁、用開水加料酒焯透后撈出。
2、蒜苔切小段、紅椒切丁、蔥姜切末備用。
3、玉米粒用開水焯約1分鐘撈出。
4、鹽、味精、糖、雞粉、水淀粉制成碗芡備用。
5、鍋中做油，5成熱時下入蔥姜炒香。
6、下入鴨腸大火煸炒約1分鐘后烹料酒。
7、下入蒜苔、紅椒、玉米大火煸炒至蒜苔斷生后入碗芡。
8、待鍋中芡汁明亮后撒入松子、出鍋即成。

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