食譜大全 > 蒜香可樂雞的做法(營養價值)如何做,怎么做蒜香可樂雞好吃詳細圖片步驟

原料：

琵琶腿4個 可樂1聽

配料：

蒜1頭 蔥 姜 鹽 料酒 生抽

步驟：

1.琵琶腿洗凈，剁成小塊，加點鹽抓勻，放置15分鐘。

2.將雞塊放入沸水中汆燙下撈出，溫水沖洗干凈浮沫，瀝干水份。

3.熱鍋涼油，放入姜片，拍碎的蒜和蔥白，小火慢慢煸炒。

4.炒到姜蒜有點金黃色，香味出來。

5.放入雞塊翻炒，炒到表皮發干，呈金黃色。

6.加料酒，生抽翻炒至微微上色，一點鹽調味。

7.倒入一聽可樂煮開，小火煮20分鐘左右。

8.大火收汁，撒上蔥段拌炒即可。

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