珍珠豆腐丸子的做法及營養價值
上一篇：紅棗杞菊豬骨湯的做法
下一篇：干貝海米蛋香酥的做法
主料：豆腐700克，糯米200克
輔料：生姜30克，香蔥10克
調料：鹽5克，黑胡椒粉12克
做法：1、準備好食材。糯米提前洗凈、浸泡六小時；瀝干水分備用。
2、生姜、香蔥洗凈切細粒備用。
3、豆腐用重物壓出水分。4、加入香蔥和生姜，拌勻。
5、加入鹽和黑胡椒粉。
6、充分拌合均勻。7、豆腐捏合成丸子。
8、豆腐丸子均勻滾上糯米。
9、碼放入籠屜。
10、入開水鍋中，隔水蒸10分鐘即可。
小貼士：
1、糯米浸泡后，蒸10分鐘就可以熟透。
2、糯米不易消化，脾胃虛弱，老人和孩子要少吃。
3、痛風患者，血尿酸過高者慎食豆腐。
4、豆腐丸子不宜太咸，用鹽隨個人口味，要適度。
《珍珠豆腐丸子的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/108963/
更新于：2016-12-13 12:07:21