皮蛋茄泥的做法及營養價值
上一篇：特色葷菜 韓式辣炒豬肉的做法
下一篇：南瓜燈壽司的做法
用料：茄子1根，皮蛋2個，青椒1個，蒜適量，鹽適量，醋適量，白糖適量，香油適量，辣椒油適量，花椒粉適量，雞精適量
做法：
1. 茄子洗凈，去蒂，切成段，上鍋蒸，水開后蒸20分鐘。
2. 準備好青椒、皮蛋和蒜。
3. 青椒切成小粒，蒜剁碎。4. 皮蛋切成小粒。
5. 蒸好的茄子剁成泥。
6. 鍋里下適量的油，油熱后，下入蒜末和青椒粒炒香。7. 把皮蛋和炒過的青椒倒入茄子里。
8. 放入自己喜歡的調味，拌勻即可。
皮蛋茄泥做法小貼士
茄子皮如果實在不喜歡可以去掉，但我個人覺得茄子皮并沒有影響口感，何況茄子皮營養非常豐富喲。
《皮蛋茄泥的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/108959/
更新于：2016-12-13 12:06:48