材料：椰漿1罐（250ml）蘆薈一根，臺芒2個，白糖50g，吉利丁片2片。

做 法：

1 主要原料集合。

2 吉利丁片剪小塊，泡在15ml的冷開水里，隔熱水，攪拌至吉利丁片完全融化。

3 蘆薈去皮切丁，鍋中放入適量水，大火燒開后，將蘆薈丁放進(jìn)去煮3分鐘后撈出，瀝干水分，放涼。
4 完全放涼的蘆薈丁，放入攪拌機(jī)中，加入50g白糖，半碗冷開水（約150ml），攪拌機(jī)攪打至順滑無顆粒 的蘆薈汁。
5 將蘆薈汁過濾掉泡沫倒入到方形的容器中，加入吉利丁溶液，攪拌均勻后，入冰箱冷藏2-4小時，做成 蘆薈果凍。
6 將凍好的蘆薈果凍切丁。
7 芒果去皮切丁，（留10多粒做表層裝飾）
8 芒果果粒放入到攪拌機(jī)中，加入150ml的椰漿，攪打成芒果泥。
9 凍好的蘆薈果凍，切丁，平鋪在容器底部，然后加入椰漿芒果泥。
10 最后在表層再加一點椰漿，用芒果丁以及蘆薈果凍丁裝飾即可。

小貼士：

最好是放冰箱冰鎮(zhèn)一下食用口感更好。

《椰芒蘆薈爽的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/108509/