原料: 黑木耳一把、香菜、香蔥、剁辣椒、生抽、香醋、香油。 做法: 1、木耳涼水泡發,去根,用面粉抓一下,洗凈待用; 2、鍋里放水,燒開后,放入木耳煮5分鐘后,放在涼水中泡一下,瀝干水分待用; 3、香菜、香蔥切碎,倒在木耳上,加一勺剁椒,加生抽1勺,香醋2勺,香油一勺,拌勻即可。
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