石歧乳鴿的做法及營養價值
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原料
乳鴿1只（250克左右）
調料
醬油4湯匙，紅糖2湯匙，香油1茶匙，味精半茶匙。
烹飪步驟
1.以拌勻的調味料擦勻鴿肚內及鴿身，腌半小時左右。
2.將腌好的乳鴿中加入50克清水，盛在微波用器具中，并用高段火力加熱5分鐘翻乳鴿繼續用高段火加熱5分鐘。
3.取出乳鴿晾涼后切成4大塊擺成飛鴿形淋回原汁即成。
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更新于：2016-08-31 10:51:30