用料 ：

豬肉 蔥
蒜 鹽
味精 花椒油
香油 白糖
生抽 紅油辣椒
 

做法 ：

1. 蒜拍成極細的蒜蓉泥，蔥切斜段待用，豬肉煮熟晾涼待用
2. 豬肉切片入碗，入所有調(diào)配料適量拌勻即可~

小貼士：

蒜拍成很細很細的蓉泥很重要！！吃的時候有蒜的口感在里頭你就徹底輸了！

《涼拌肉的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/107751/