用料：胡蘿卜200g、生姜10g、橄欖油1大匙、椰漿粉1大匙、鹽1/2小匙、黑胡椒粉一點點、水500ml
胡蘿卜姜湯的做法
1、胡蘿卜去皮切小塊，生姜去皮剁成泥
2、準備點綠色蔬菜做點綴用，正好中午也吃西蘭花就隨手用了，當然是煮熟的~
3、湯鍋燒熱下1大匙橄欖油，下入胡蘿卜中火翻炒一下，然后加入500ml+的水，下入姜泥一起蓋上鍋蓋煮15分鐘左右，胡蘿卜煮軟即可，然后加入椰漿粉、鹽、黑胡椒，用手持攪拌機在鍋中把胡蘿卜打碎成糊即可小貼士
1.10g的姜量，喝起來微微有喉嚨辣辣的感覺，反正這個姜不能放的太少~可適量調整
2.椰漿粉，我用的是泰國產的CHAO THAI的，很方便，做烘焙啊飲料啊煮湯啊都好，比聽裝的椰漿用起來方便，這個量放進去也是有隱約的椰漿味，豐富口感~嗯如果你習慣放黃油那也隨意，椰漿還是超級美味健康滴
3.手持攪拌機，用起來方便，不占地方而且極易清洗，特別適合做各種濃湯。各個品牌用起來都差不多哈《胡蘿卜姜湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/107676/
更新于：2016-08-12 11:55:46