食譜大全 > 蒜仔雞翅的做法(營養價值)如何做,怎么做蒜仔雞翅好吃詳細圖片步驟

材料：

雞翅中 適量
大蒜 適量、土豆 適量、胡蘿卜 適量、洋蔥 適量

姜片 適量、大蔥 適量、花椒 數粒、八角 適量
 

生抽 適量、蠔油 適量、香油 適量
 

做法：

1、準備材料


2、翅中剪斷焯水


3、材料切丁備用


4、雞翅入熱油鍋煸至變色


5、倒入蒜瓣煸香，加生抽、蠔油和蔥姜及八角、花椒粒


6、加入其它食材，翻炒


7、加小半杯水燒開，轉小火燜制15分鐘


8、淋香油裝盤即可
 

小貼士：
 

1、翅中斷開更易入味。
2、不必加鹽和雞精已經鮮咸適度。
3、加水燜制水量不能過多，出鍋時水熬干，雞翅軟爛，蒜仔酥香。
4、可以根據自己的口味加入辣椒圈。

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