
用料:南瓜400g,糯米125g,大米125g,胡蘿卜半個,香菇適量,木耳適量,生抽兩大勺,蠔油一大勺,鹽適量,雞精適量
1. 南瓜切小塊。
2. 胡蘿卜切丁。
3. 香菇木耳泡發切碎。4. 臘肉切丁。
5. 熱鍋下入豬油,先煸炒臘肉變色。
6. 再一次下入胡蘿卜,南瓜,木耳和香菇煸炒。7. 加入生抽和蠔油和適量鹽調味。
8. 電壓力鍋中倒入事先泡好的糯米和大米,比例1;1.
9. 再加入炒好的南瓜。10. 高壓鍋排骨檔,出鍋撒入蔥花加鹽和雞精調味即可。11. 成品1、我選的臘肉比較瘦,如果肥的話可以直接放入壓力鍋中燜熟不用抄。
2、雖然簡單,好吃才是王道。
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