食譜大全 > 蘆筍炒雞心的做法(營養價值)如何做,怎么做蘆筍炒雞心好吃詳細圖片步驟

用料 ：

蘆筍 、雞心
蒜 、姜
辣椒 、料酒
鹽 、生粉
老抽 、生抽
鹽 、香油
 

做法 ：

1、蘆筍洗凈去老根，切CM長小段，蒜切塊，姜切絲，辣椒剪成條
2、雞心洗凈，去掉黃色脂肪
3、斜切成片，用料酒，鹽，少許生粉抓勻腌5分鐘
4、鍋中熱油，放入蒜姜干辣椒爆香
5、放入蘆筍丁翻炒一分鐘
6、倒入雞心，大火翻炒1分鐘，加少許老抽提色，再加適量生抽，鹽調味，出鍋點香油

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