食譜大全 > 下飯家常菜 青椒肉片的做法(營養價值)如何做,怎么做下飯家常菜 青椒肉片好吃詳細圖片步驟

主料:青椒150g 豬里脊肉100g

輔料:油20g 鹽1茶匙 味極鮮醬油2茶匙 料酒2茶匙 大蒜1頭


步驟
1.豬里脊肉稍冷凍后取出，切薄片。
2.里脊肉片里倒入1茶匙油，拌勻。
3.調入1/2茶匙精鹽，2茶匙料酒，用手抓勻腌漬10分鐘。
4.青椒洗凈后去籽，用手掰成小片。
5.蒜瓣切片。
6.炒鍋里倒入油，油稍微熱后放入腌漬好的里脊肉片滑散，炒至變色。
7.放入蒜片。
8.調入味極鮮醬油，翻炒至熟。
9.倒入青椒片。
10.翻炒至青椒顏色變深綠。

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