
食材明細:
豬里脊 200g
油 適量料酒 適量烤肉醬 適量鹽 適量
做法:
1、把里脊肉切厚片。
2、用刀將里脊肉的兩面敲松。
3、加料酒和一點點鹽,較輕拌勻,去除腥味。
4、然后加入烤肉醬,輕輕抓勻,腌制20分鐘左右。
5、電餅鐺燒熱,放入腌好的里脊肉。
6、上下加熱2分鐘。
7、翻面再煎。
8、煎制到里脊肉熟透,即可出鍋裝盤。
小貼士:
煎熟即可,不可以過火煎老。
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