主料：雞脖

輔料：大棗、檸檬、蔥、姜、蒜

　　調(diào)料：鹽、紅糖、白酒

做法：

　　1、將雞脖洗凈放入鍋中，加姜片、蔥、蒜，中火焯8-10分鐘取出備用；

　　2、將焯好的雞脖放入炒鍋中，小火煸至微黃出油，加入紅糖翻炒均勻，沖入適量水沒過雞脖，放入姜片、大棗小火燉10-15分鐘，開鍋后倒入白酒，擠少許檸檬汁即可。

特點(diǎn)：姜味濃郁，咸甜適中。

《姜糖雞脖的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/107414/