原料：
·豆腐
·金針菇
·肉末
配料：紅辣椒、青辣椒
調(diào)料：蒸魚豉油
做法：
1、將金針菇去掉頭部，洗凈瀝干水分，擺在盤底。
2、將嫩豆腐剪去包裝盒，切片，輕輕的鋪在金針菇上。
3、肉末均勻的鋪在豆腐上。紅辣椒、青辣椒切成末，撒在原料上。
4、最后澆上蒸魚豉油，上蒸鍋蒸8-9分鐘，金針豉油蒸豆腐就做好了。
注意：豆腐會出水，只要用蒸魚豉油，不要再加水。

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