食譜大全 > 板栗燒雞腿的做法(營養價值)如何做,怎么做板栗燒雞腿好吃詳細圖片步驟

用料 ：

全雞腿 板栗
辣椒 花椒
桂皮 姜
鹽 料酒
糖 醬油
胡椒粉
 

做法 ：

1.雞全腿剁小塊，洗凈裝入大碗里，加鹽，料酒，醬油 ，姜抓勻腌20分鐘
2.板栗洗凈，改刀成大小均等的塊。入油鍋煎炒至半熟后撈出備用
3.余油再次燒熱，放入腌好的雞塊，炒至表面金黃
4.放辣椒，花椒，姜絲，桂皮煸香
5.加入沒過雞腿塊的清水，大火燒開后加入板栗煮5分鐘
6.調入鹽，醬油，少許白糖和胡椒粉，轉小火燜煮半小時左右收汁，撒上小蔥末起鍋即可
 

小貼士：

1.板栗先用油煎炒，后面煮的進侯更容易入味，也比較易熟。
2.也可以加放一顆八角，會增加雞的風味。

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