
用料:山楂1斤,水200克,
白砂糖200克
做法:
1. 山楂洗凈、去核
2. 留果肉加水,用攪碎機(jī)攪成山楂泥
3. 將山楂泥倒入鍋中,加糖,小火慢熬
4. 用勺子不停攪拌,這是一個(gè)持續(xù)活,建議大家可以拿個(gè)手機(jī) 或者Ipad一邊看一邊搗,嘿嘿
5. 煮到1小時(shí),一鍋山楂基本只有1/2,且比較粘稠,這個(gè)時(shí)候趁熱倒入玻璃瓶
山楂果醬做法小貼士:待完全涼透后蓋上蓋子,冰箱冷藏即可。可以保存1個(gè)月左右,不過(guò)建議大家盡快吃完。
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