用料：雞腿兩只、老姜一塊、黑芝麻油兩湯匙、米酒一碗、鹽適量、白胡椒適量
做法：
1、備料。
2、雞腿切塊焯水，老姜切絲。
3、鍋里放黑芝麻油，放入老姜炒一會，姜絲邊緣微黃即可。
4、放入雞肉炒一下。
5、兌熱水，放鹽 白胡椒大火燒開，小火燉煮20分鐘。
6、收一下汁，但是別收完。喜歡喝湯汁的就多留點。
小貼士：這道菜特別適合女士，用黑麻油和米酒，補血氣調理身體是很好的。
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更新于：2016-07-06 15:10:32