
原料:
白玉菇,蟹味菇,蒜,尖椒,蒸魚豉油
作法:
1,把蘑菇掰成小朵,然后用水沖洗干凈。大家要注意清洗蘑菇最好是用水沖
洗,最好不要泡在水里洗,那樣會損失很多維生素。
2,蒜切片備用;尖椒切成小段備用。
3,鍋中放油,油熱后放入蒜片爆香。
4,放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透。
5,蘑菇炒熟后,放入蒸魚豉油,翻炒均勻。蒸魚豉油非常鮮,配合蘑菇簡直就是
絕配。
6,最后,放入尖椒翻炒出香味就可以出鍋了。
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