食譜大全 > 涼拌多彩土豆絲的做法(營養價值)如何做,怎么做涼拌多彩土豆絲好吃詳細圖片步驟

材料：

土豆1個，金針菇50克，黃瓜100克，胡蘿卜30克，泡發的木耳適量，香菜適量。

調料：

鹽適量，糖2克，雞精適量，生抽15克，香醋10克，香油5克，辣油5克。

做法：

1·準備好所有的食材。土豆，木耳，胡蘿卜，黃瓜洗凈切絲。



2·黃瓜絲加少許鹽腌制片刻，鍋中水燒開放入胡蘿卜焯燙撈出過涼。



3·在放入金針菇和木耳焯燙過涼，最后放入土豆絲焯燙過涼。



4·所有食材瀝干水分放入一個大碗，加入鹽，糖。



5·在加入醬油，香醋。



6·加入切碎的香菜，香油



7·再加入辣油，全部拌均勻即好。


小貼士：

所有食材不要一起放入焯燙，分別焯燙才好。

木耳金針菇入水即可撈出過涼，才能保持脆爽的口感。

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