
做法 :
1. 烙餅切粗絲或者菱形片
2. 番茄去皮切大塊,蔥切蔥花,油菜洗凈、切掉根部、掰成一片片
3. 鍋中倒一些油,油溫后下蔥花爆香
4. 放入番茄翻炒
5. 將番茄煮出湯汁后,把油菜放入,并加少許水
6. 再次開鍋后,保持大火沸騰狀態,肥牛片無需解凍一片一片夾入熱湯中燙變色
7. 把切好的餅放入鍋中
8. 加入一大勺番茄醬,少許鹽和糖調味即可
小貼士:
當然背著他,我還是會把烙餅換成面疙瘩或者細面條,才更開心~~
《開胃葷菜 番茄牛肉燴餅的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/103838/