用熟米飯打造創(chuàng)意臘腸蔬菜粥的材料:

熟米飯1碗，臘腸1根，胡蘿卜少許，小西葫蘆少許，鹽，胡椒粉

用熟米飯打造創(chuàng)意臘腸蔬菜粥的做法:

1.熟米飯?zhí)崆坝盟�浸泡半小時(shí)以上，泡出米汁；臘腸切成薄片；胡蘿卜、小西葫蘆切小薄丁備用。
2.將泡好的米飯倒入鍋中煮沸，放入臘腸片煮至米湯入味，邊煮邊撇油、沫。
3.放入胡蘿卜、鹽、白胡椒粉同煮一分鐘后，放入小西葫蘆片拌勻出鍋即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

1、臘腸已經(jīng)入味，煮時(shí)無需添加過多調(diào)料，待煮至米湯吸收其精華變稠，入味亦可。

2、煮好后，可放置五分鐘，這時(shí)再吃，米汁更加粘稠，味道更加鮮香。

3、小西葫蘆要最后放入，拌勻即可，吃時(shí)口感爽脆，煮的過程中要不斷攪拌，以防干鍋。

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