苦瓜豬骨湯的材料:
苦瓜1根,干瑤柱適量,黃豆適量,鹽,姜,豬骨300克,蜜棗2-3個(gè),蠔干適量
苦瓜豬骨湯的做法:
1.苦瓜洗干凈切幾大塊去籽備用,豬骨熱水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味備用姜切塊,蠔干、干瑤柱、黃豆熱水浸泡片刻后備用。 2.所有材料加水大火煮開后改中小火熬2個(gè)小時(shí)加鹽調(diào)味即可。
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