糖醋菜花的材料:

菜花半個。調(diào)料。色拉油適量食鹽少許雞精1小勺蔥適量姜適量干辣椒2根生抽2調(diào)羹老抽適量米醋1勺半調(diào)白糖1小勺玉米淀粉1小勺

糖醋菜花的做法:

將菜花洗凈掰成小朵后，用淡鹽水浸泡15分鐘左右，撈出控干水備用
將所有調(diào)料兌成糖醋汁備用
鍋燒熱后 放入適量油燒至6成熱后，倒入菜花，翻炒，中火，蓋鍋蓋燜至菜花變成透明色后，變軟，放入調(diào)料汁翻炒均勻后，出鍋即可

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