炒小魚干的材料:

小魚干，姜，蔥，蒜，豆鼓，青辣子，糟辣子，食鹽，食油，料酒
 

炒小魚干的做法:

1.準(zhǔn)備工作做好.先把小魚洗凈.青椒切絲.
2.鍋里先放油
3.把小魚干過一下油后起鍋.鍋里留下多余的油.
4.再把姜蔥蒜先炒香.
5.放入青椒.
6.放入豆鼓
7.放小魚干后放入糟辣子.食鹽.料酒.炒熟起鍋.
8.上桌.
 

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