媽媽愛吃的—“健康什錦飯”的材料:

蟹味菇，豌豆粒各30克，胡蘿卜半根，大米150克，小鮮蝦100克，精鹽，胡椒粉，料酒，食用油各少許。
 

媽媽愛吃的—“健康什錦飯”的做法:

大米淘洗干凈，放入飛利浦電飯鍋中，加適量清水，蓋蓋按煮飯鍵，煮熟至保溫狀態(tài)。
蝦仁去泥腸洗凈，加料酒、胡椒粉、淀粉上漿；胡籮卜洗凈，切小片；蟹味菇去根洗凈切小段。
蝦仁、豌豆粒、蟹味菇沸水鍋中，焯燙斷生撈出瀝水。
按飛利浦電磁爐開關，再按炒鍵鐵炒鍋加少油，放胡籮卜片煸炒，按關鍵放入蝦仁、豌豆粒、蟹味菇加精鹽、胡椒粉炒勻放電飯煲內，攪勻蓋蓋續(xù)燜3分鐘后，即可盛碗。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

蝦含蛋白質量較高，并含脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、煙酸等。對腰膝酸軟、倦怠無力和婦女產后缺乳等有益。
胡籮卜含有維生素A，可治療夜盲癥、保持視力正常。
吃胡蘿卜，要想充分為人體吸收，要油里煸炒。
 

《媽媽愛吃的—“健康什錦飯”的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/103289/