筍菇鳳爪湯的材料:

主料：雞爪100克，輔料：干香菇60克，蘆筍150克，調(diào)料：鹽10克，雞精2克，香油1克，姜2克

筍菇鳳爪湯的做法:

1.雞爪洗凈后剁成3等份。
2.香菇用水泡軟，去蒂，切成對(duì)半備用；
3.取一鍋放入高湯及雞爪、香菇、蘆筍、鹽、雞精，加蓋高火煮7分鐘；
4.取出淋上芝麻油即可。

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