豬舌冬粉湯的材料:

大骨高湯，豬舌，冬粉，天津冬菜，青蔥，蒜頭酥，青菜，香油，胡椒粉，辣豆瓣醬，醬油

豬舌冬粉湯的做法:

1.先將豬舌切薄片川燙撈起.冬粉用水泡軟備用.
2.大骨高湯煮滾后改開中火下冬菜,青蔥,蒜頭酥熬煮后加點鹽調味.(別太多,冬菜會咸)
3.湯頭可就先下冬粉同煮,確認冬粉熟后再下青菜.起鍋裝碗鋪上豬舌片,再淋上熱湯.

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

食用前可酌加香油,胡椒粉,并選擇搭食沾料。

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