起士蕃茄牛肉餅的材料:

牛絞肉400g，洋蔥丁100g，紅蘿卜碎150g，全蛋1個(gè)，起士絲150g，義大利面250g，Ａ.鹽少許，白胡椒粉少許，Ｂ.高湯150g，蕃茄丁2大匙，蕃茄煳5大匙，洋蔥丁1大匙，鹽少許
 

起士蕃茄牛肉餅的做法:

1.牛絞肉打至出膠，加入洋蔥丁、紅蘿卜碎、蛋液及調(diào)味料Ａ拌勻。
2.將作法1的肉餡分2～3等份，入平底鍋煎至表面上色、外型固定，再撒上起士絲，入烤箱烤至喜好程度。
3.義大利面煮熟，拌上少許橄欖油后擺盤(pán)，放上作法2的牛肉餅。
4.將調(diào)味料Ｂ依序放入鍋中，炒香并煮勻成醬汁，淋入作法3的盤(pán)中即完成。
 

《起士蕃茄牛肉餅的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/102890/