臘鴨腿飯的材料:

臘鴨腿1只，姜適量，蒜適量，蔥適量，生抽適量，油適量
 

臘鴨腿飯的做法:

1.將臘鴨腿切件。
2.用姜、蔥、蒜、生抽、油稍微研制。
3.將飯煮到起眼時放入鍋內(nèi)置于飯上，加入焯熟的生菜，蓋上鍋蓋燜15分鐘就行了。
 

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