鹵白菜的材料:
大白菜300克,貴妃牛肉燥5大匙,高湯200㏄
鹵白菜的做法:
1.大白菜洗凈、切大塊,放入滾水中汆燙約30秒鐘,撈起瀝干水份。 2.將作法1的白菜放入鍋中,加入高湯及貴妃牛肉燥拌勻,以小火煮約3分鐘至湯汁略干即可。
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