
芥末蝦與麥香蝦的材料:
原料:蝦2只,綠葉生菜10克,紫葉生菜5克,茴香苗5克,水晶菜5克,豆苗3克,麥片20克。調(diào)料:卡夫醬 10克 煉乳 5克 青芥末粉 3克 鹽、糖、生粉 少量 黑醋 30克 咖喱粉 2克
芥末蝦與麥香蝦的做法:
1.蝦洗凈用鹽、糖、生粉腌好,油鍋內(nèi)炸至金黃色撈起。
2.將蔬菜配料洗凈切碎,與調(diào)料混合,在鍋中煮沸,取一只蝦仁涂抹均勻擺盤(pán),另一只蝦用麥片拌勻擺盤(pán)。
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