香腸炒面燒的材料:

蛋1個，香腸6片，天婦羅少許，紅姜少許，高湯適量，豆芽少許，高麗菜適量，海苔粉少許，特制醬汁適量
 

香腸炒面燒的做法:

1.鐵板加熱到180℃后，將適量的橄欖油涂抹在鐵板上。
2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似臺灣的鐵板炒面的炒法。
3.面炒好后加上特制醬汁再充分?jǐn)嚢枰淮巍?br /> 4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。
5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的面上面，最后撒上海苔粉，好吃的「香腸炒面燒」就完成了。

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