鮮蝦粥的材料:

大米·150克　　鮮蝦·300克　　香蔥·1棵　　生姜·少許　　食用油·5克　　胡椒粉·適量　　精鹽·0.25小匙　　白糖·0.5小匙
 

鮮蝦粥的做法:

1.大米洗凈，用少量油拌勻；生姜洗凈切絲，香蔥洗凈切成蔥花；
2.鮮蝦挑去泥腸，洗凈，加生姜絲和白糖、精鹽、胡椒粉略腌；
3.將米放入粥鍋，加水煮開，轉(zhuǎn)中火煮約30 分鐘；
4.將鮮蝦放入粥內(nèi)煮熟；
5.加精鹽、胡椒粉調(diào)味，撒上香蔥花即可。
注意
味道鮮美，營養(yǎng)豐富。也可根據(jù)自己的喜好加入適量蝦油。
 

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