冬菇木耳蒸雞的材料:

雞半只，冬菇6只，木耳30克，料酒適量，生粉適量，鹽適量，雞精適量，醬油適量
 

冬菇木耳蒸雞的做法:

1.將冬菇及木耳用清水浸軟洗凈，晾干水分備用。
2.將雞洗凈斬件，加入鹽、生粉、醬油、雞精、料酒及油腌制2小時。
3.加入冬菇及木耳攪勻，文火隔水蒸15分鐘即可。
 

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