培根蘑菇意面的材料:

洋白菜半只，蟹味菇半盒，培根兩三片，奶油半塊，意大利面，鹽少許，味好美“磨廚”黑胡椒
 

培根蘑菇意面的做法:

1、煮意面，約15分鐘，記得加食用油。煮好后撈出過涼水，待用。
2、培根切段，洋白菜切絲，蟹味菇焯水，準(zhǔn)備蒜末或洋蔥碎。
3、放奶油，嗆鍋，放肉放菜炒香，直到菜變軟。放入面。放鹽、白胡椒粉調(diào)味。
4、事先用蛋液和黃油打勻，開小火，倒在意面上，攪拌均勻。千萬要開小火，不讓蛋液凝固。
5、用味好美“磨廚”黑胡椒現(xiàn)磨出黑胡椒碎提味出鍋。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

倒蛋液時(shí)千萬要開小火，不讓蛋液凝固
 

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