鮑汁黃瓜片的材料:

料酒，鮑魚汁，水，生粉，油，麻油，姜，蒜，蔥
 

鮑汁黃瓜片的做法:

1.黃瓜洗干凈用刨刨成細片，用水泡著備用。
2.姜蒜蔥切碎2-3大茶匙鮑魚汁，加入小半碗水、1茶是料酒和適量的麻油以及生粉攪拌均勻備用。
3.黃瓜片晾干水，姜蒜爆香油鍋，放黃瓜片用筷子炒（用鍋鏟怕弄碎）幾下后倒入調(diào)配好的鮑魚汁慢慢燜煮入味。
4.大概燜煮3-5分鐘，汁水粘稠后即可熄火，撒上蔥花裝盤。
 

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