青紅雙椒炒蛋花的材料:

紅椒1只，青椒1只，雞蛋2只，鹽
 

青紅雙椒炒蛋花的做法:

1.將青椒和紅椒切碎，拌入打散的蛋液中，加一點(diǎn)鹽，打到起泡，然后倒到平底鍋里；原想煎一個蛋餅，學(xué)人家大廚拋蛋餅時沒成功，散了，于是很郁悶地用筷子將不成形的蛋餅用力劃散，反而成就了一碗炒蛋花。
2.每一朵小蛋花，煎透的一面香香脆脆，未煎透的一面滑滑嫩嫩，微辣。
 

《青紅雙椒炒蛋花的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/102007/